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姜林看了一圈之后，把自己的要求对周吉一一说明，只把周吉听的一愣一愣的。
随后姜林付了3000钱的定金，然后和周吉签了两份契约之后就离开了。
姜林回到城西的院子里时，发现都根本没人在家，他思考了一下，便猜到他们应该是和母亲一起去城南院子里打扫卫生了。
姜林问了一下正在这边修建店铺的王大牛，果然事实和姜林猜的一样。
这个时候也没有个电话微信之类的东西，姜林如果想和母亲联系就只能自己跑一趟，不过现在姜林也没有去城南院子的想法，他自己还有事情要做小】
【说】
姜林先是来到了偏房，在灶台旁边正摆放着四个猪蹄，四个肘子和一个猪头，这都是从张家肉铺那里买过来的。
姜林见没有人朝这边看，便从系统里取出了一袋500克的卤料。
这些卤料是姜林昨天晚上抽奖抽到的，这一百斤卤料系统很是人性化的分了一百份，每一份都是500克。
如此一来，姜林也不用一下子都取出来，用多少取多少，倒也方便。
姜林先把猪头和猪蹄那些东西都处理了一下，然后把这些东西都放在锅里，把卤料丢进去，随后又加上水就看着煮了起来。
这转眼就到了半下午，姜林把猪头这些东西也都卤制好了。
他把猪头切好，然后把东西都捞了出来，放在早就准备好了竹篮子里。
随后姜林带着竹篮子，先去了城南的院子，叫上刘鑫，这次一起朝东城区的方向走去。
等到了东城之后，姜林带着刘鑫来到一家大户门前，大声喊到：
“卖卤肉喽！上好的卤肉！不好吃不要钱！”
姜林喊了几声，见里面没人出来，姜林便带着刘鑫朝第二栋大宅子走去。
这东城居住的人非富即贵，姜林的这些卤肉也只有在这个地方才能卖上价格。
像城西或者城南那边，大多数都是小商贩和贫苦人家，这卤肉即使味道再钱买肉连眼睛都不眨一下！”
姜林有心培养刘鑫，便对他说道：
“刚才你有没有观察到那老者身上的衣服？”
刘鑫一愣，随后便摇了摇头。
“那老者身上的衣服，我如果没有看错的话，应该是来自蜀州的云锦，再加上衣服上的刺绣，没有十万钱是下不来的！”
“嘶！”刘鑫顿时倒吸了一口凉气。
虽然之前他们家也是富裕的地主，但是这价值十万钱的衣服还是超出了他的想象。
其实姜林也是因为这个身体经常在张家肉铺里面厮混，这对布料才有了一些认知。
“当然，这些世家大族都是几百年数十代人的积累，这才能富裕到如此的地步！”
“你记住，这个世界上绝大部分的财富都积累在世家大族手里，所以如果想要赚大钱，就一定要把目光放在世家大族的身上。”
刘鑫听姜林说完，似懂非懂的点了点头，姜林知道这培养也非一日之功，便带着刘鑫继续往前走……
仅仅是过了小半个时辰，姜林他们就把所有东西都买完了，一共买了近5000钱。
这些东西姜林卖的时候一共才花了不到800钱，这么算下来利润可是要比猪杂汤高很多。
最关键的是，今天仅仅是只有一个猪头四个猪蹄和四个猪肘子，他们也只走了一条街，要知道这东城可是纵横交错的有十几条街。
如果以后自己能弄出更多的卤肉出来，那利润肯定会更高！
不过这样一来，姜林的人手就有些不够了！
如果自己把猪头，猪蹄和猪肘子子这些东西都买下，张家庄杀猪的频率也会上升，还有东城的几家合作的肉铺，这样猪杂汤也能继续做下去。
猪杂汤最少需要三个人，可以让母亲，小妹和刘淼三人呆在那里。
而卖卤肉，一对最少需要两个人，就比如自己和刘鑫，但是两个人的话，从早到晚也不可能把东城给跑一遍，更何况自己还要卤肉
除了这些，还有姜林买的那些豆腐。
所以招人是势在必行！
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